Mi primera receta

¡Hola!

Lo primero dar la bienvenida a todo el mundo que se interese por este blog y contaros cómo surgió la idea de crearlo.

Ya he comentado que me encanta la cocina, aunque a veces, no tengo tiempo para dedicarme a ella todo lo que quisiera pero lo intento, sobre todo, buscar recetas nuevas y darle mi toque especial.

Bueno, todo ha empezado por la insistencia de mis compañeros de un curso de Administración que estoy haciendo y siempre andan pidiendome recetas y recetas, así que he tomado la decisión de crear un blog de cocina, aunque en principio sólo lo visiten mis amigos y compañeros.

Aún así, no perderé la esperanza en enganchar a más gente en mi cocina.

Pedir disculpas de antemano si cometo algún error, pero acabo de empezar a descubrir este mundo de los blogs y todavia no le he cogido el truco... supongo que el tiempo me dará experiencia.

Para empezar he decidido publicar la receta de una ensalada, que aunque es muy sencilla, es el plato estrella de mis cenas.

ENSALADA DE PATO

INGREDIENTES

Jamón de pato

Variedad de lechugas

Pasas

Nueces o piñones

Queso de rulo de cabra

Picatostes

Tomates Cherry

Mousse de pato

Aceite de Oliva Virgen Extra

Vinagre de Jerez o de frambuesa

Sal

Orégano

Miel

ELABORACIÓN

Se mezclan las lechugas, las nueces (a mi me gusta partilas un poco), el queso se parte en rodajas, picatostes, el mousse de pato cortado en daditos, los tomates partidos, las pasas y el jamón de pato.

Y el aliño está formad por:el aceite, el vinagre, la miel, la sal y el orégano. Las medidas que empleo son: un dedo de miel, dos de aceite y unas gotas de vinagre.

Sólo me queda deciros que ¡¡¡buen apetito!!!