Os voy a presentar una receta de unos rollos para los que quieren empezar en el mundo de la reposteria y muy válida para hacerlo con niños porque además pueden darle la forma que quieran.
ROLLITOS DE NARANJA
INGREDIENTES
5 tazas de harina 1 taza de azúcar
la ralladura de una naranjael zumo de la naranja
Medita tarrina de mantequilla de las pequeñas derretida (yo lo hago en el microondas)
Medio sobre de levadura
1 huevo
ELABORACIÓN
Mezclar todos los ingredientes, salvo el huevo. Lo más importante es amasar y amasar, no os preocupeis si al principio se os pega la masa en las manos, es normal. Yo lo que hago es que de vez en cuando golpeo la masa contra la mesa, y así en 5 minutos tenemos una masa moldeable y no pegajosa.
Se le da la forma de rollilos pequeños , se unta con el huevo batido y se espolvorea azúcar o azúcar glass (éste azúcar se puede hacer con el normal pasado por la batidora) y al horno a 180 grados.
Un beso.
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